Zachte koffie geteeld in de bergen van de gemeente Génova-Quindío op meer dan 1800 meter. De speciale kenmerken van de bodem in de bergen creëren een fluwelen kopje met kruidige tonen en zoete aroma's. Gezaaid met een boslandbouwsysteem door een gemeenschap die zich inzet voor de bescherming van het milieu en de biodiversiteit.